Si comincia...

Iniziare qualcosa non è mai semplice. Che sia qualcosa di importante o che si tratti semplicemente di un blog, poco importa. ugualmente ci sembrerà che potremmo fare meglio.

Ma alla fin fine, se non si inizia come si potrebbe mai tentare di migliorare?

In un certo senso, questo blog rappresenta per me un doppio inizio. Non sono infatti una cuoca provetta. Anzi, vivendo ancora in casa dei genitori, le mie possibilità di accedere alla cucina sono limitate. Ma quando mi capita lo faccio con piacere e soprattutto ho voglia di imparare e sperimentare.

A questo si aggiunge che spesso le ricette che trovo le devo adattare e personalizzare perchè sono intollerante al lattosio. Proprio per questo nelle mie ricette ci saranno solo quei latticini a ridotto contenuto di lattosio o da me tollerati.

Quindi riporterò qui le mie ricette (quando avrò la possibilità di cimentarmi nel farle), sperando che possano essere utili a qualcun altro così come spessissimo ho trovato utili per me quelle degli altri.

Buona lettura!!
:)